A lo largo del curso, en el Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos (GAT) creamos distintos proyectos para proporcionar a los alumnos competencias técnicas y habilidades necesarias para poder desempeñar correctamente las exigencias del sector.
Referente a esto, y con el objetivo de enfocar las clases desde otro punto de vista, esta última semana decidimos convertir la asignatura de Marketing Turístico en un festival de teatro, terror, risas, viajes al pasado y mucha diversión mediante una nueva actividad propuesta en el aula.
Esta actividad ha consistido, principalmente, en llevar a cabo una acción de marketing ficticia que hiciera posible que un pequeño hotel cercano a la costa vasca viera mejorado su posicionamiento en el mercado, abriendo nuevos nichos hasta entonces no cubiertos, con el objetivo principal de que los alumnos “se vinieran arriba y dejaran fluir su creatividad”, buscando nuevas formas de promocionarlo; sin basarse solo en la típica campaña de sorteos en redes sociales, tan habitual hoy en día, para todo.
Las nuevas estrategias de Marketing Turístico
Para realizarlo, estos se organizaron en grupos, para posteriormente estudiar y pensar… ¿Qué hacemos? A lo largo de dos horas llevaron a cabo un cocktail de ideas innovadoras y creativas, tales como:
- Viajamos a la Edad Media, caballero medieval y caballo incluidos
- Parte del Camino de Santiago, con una peregrina auténtica…
- Descubrimos una terrorífica Leyenda del Fantasma del Camino de Santiago
- Un escape-room en un hotel real, profundizando en el misterio de la muerte de Michael Jackson… ¿Sabías que había dejado una carta escrita?
Como resultado, no fueron solo unas presentaciones exitosas, sino que, al meterse tanto en el papel, hicieron unos trabajos de investigación formidables, profundizando y estudiándolos a fondo.
En definitiva, consiguieron crear una forma diferente y divertida de enfocar las clases de marketing turístico; haciendo formar parte a los compañeros en primera persona de la toma de decisiones que debe tomar un pequeño alojamiento para destacar frente a su competencia.
Sin duda una sesión de Marketing Turístico única que repetirán en un futuro. ¿Te atreverás a sumergirte en esta experiencia?
El es David Casanelles, profesor y responsable de área del Ciclo de Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos y nos explica la metodología con la que enseñan a los alumnos y las ventajas de tener un hotel propio dónde aprender.
El sector turístico como se ha demostrado en los últimos años es uno de los pilares principales de la economía de nuestro país. Un sector que ha tenido su rápida evolución y que requiere de profesionales con conocimientos técnicos y habilidades muy específicas para dar servicio a este viajero que es cada vez más exigente.
Contamos con nuestro propio Hotel. El Hotel Laumon *** (de tres estrellas) que funciona con visitantes de todo el mundo. Son las instalaciones perfectas para que nuestros alumnos puedan desempeñar y practicar los conocimientos aprendidos.
Disponemos de un programa internacional de Erasmus para practicar inglés por Europa y hacer prácticas en hoteles y agencias internacionales.
Nuestro ciclo de alojamientos turísticos está totalmente actualizado para proporcionar competencias técnicas y habilidades que necesitas para dar respuesta a las exigencias de este sector donde podrás contar con programas informáticos reales que se utilizan en el día a día del sector y podrás aprender las estrategias en Revenue Management o la gestión de precios dinámicos que se están aplicando hoy en día en este sector turístico.
Nuestros alumnos estudian asignaturas como Dirección del Departamento de Pisos, Marketing Turístico, Proyecto de Gestión de Alojamiento Turístico, inglés, Restauración, Alemán, Gestión de la restauración Estructura del Mercado Turístico durante el primer año. Y Gestión de Alojamientos Turísticos, Protocolo y Relaciones Públicas, Recursos Humanos en Alojamientos, Inglés, Francés, Empresa e iniciativa emprendedora y Restauración durante el segundo año entre otras.
Además reforzamos habilidades como la capacidad de controlar y organizar establecimientos de alojamientos turísticos, aplicar políticas empresariales centradas en objetivos específicos, llevar a cabo acciones comerciales y garantizar resultados económicos. Siempre trabajando desde un servicio al cliente de calidad que garantice su satisfacción.
Podrás tener la oportunidad de ocupar puestos de trabajo cómo:
- Director del área de alojamiento de establecimientos turísticos
- Jefe de recepción y gestor de reservas
- Gerente General del piso y servicio de limpieza, de alojamiento en casas rurales, en residencias, hospitales y similares
- Coordinador de eventos
- Responsable de ventas en establecimientos de alojamiento turístico
- Responsable del área comercial de alojamientos turísticos
Y una vez terminado el ciclo formativo de grado superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, podrás acceder a la Universidad o al mundo laboral.
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Cuando empecé a trabajar como profesora en Monlau lo primero que me llamó la atención fue el método de enseñanza. Las eternas clases magistrales habían sido sustituidas por clases prácticas, muchas de ellas multidisciplinares, en las que los alumnos aprendían a la vez que trabajaban en profundidad sobre el temario. Por eso cuando me dijeron que iba a impartir la asignatura de Marketing Turístico en el CFGS de Gestión de Alojamientos Turísticos, tuve claro que iba a hacer que mis alumnos trabajaran con todas las herramientas disponibles a su alcance para sacar el máximo partido a la asignatura.
Dentro de esta forma de “trabajar sobre el terreno” que en este ciclo en concreto se materializa en salidas a conocer hoteles, visitas a ferias de turismo, clases prácticas en las que aprenden desde a hacer check-ins, organizar eventos… (¡todo es necesario en un hotel!), la clase de 2º de GAT (es como les llamamos) hizo hace unos meses una salida de 3 días a Lloret de Mar.
Antes de emprender el viaje, los diferentes profesores del ciclo les pusimos como tarea actividades prácticas, relacionadas con el temario que estábamos dando en ese momento. De ese modo, tuvieron que entrevistarse con el director del hotel, con la gobernanta, grabar vídeos sobre el hotel y el destino en inglés y alemán… y por mi parte, les encargué una tarea que sabía de antemano que iban a disfrutar mientras sacaban punta a su creatividad… y es que… ¿Cuántos veinteañeros hoy en día no tienen una cuenta en Instagram? Alguna rara avis habrá por ahí…
En Marketing Turístico aprenden a usar las Redes Sociales como herramienta de promoción para un hotel y/o un destino turístico. ¿Qué tipo de contenido tienen que subir? ¿A quién va dirigida esa publicación? ¿Tienen que usar algún hashtag? ¿Qué tipo de texto tienen que escribir? ¿Cómo transmitir la “experiencia” de estar en ese lugar solo con ver una foto? La experiencia es lo que buscamos todos cuando viajamos. Una experiencia única e inolvidable. Transmitamos a través de las Redes Sociales lo que le espera al cliente cuando venga a alojarse a nuestro destino, o a pernoctar en nuestro alojamiento.
Para ello, antes del viaje cada alumno se creó una cuenta en Instagram, diferente a la suya personal (hay que tener siempre en cuenta la marca personal), para usar en clase a lo largo de todo el curso. Pensamos entre todos varios hashtags que identificaran tanto a la clase como a la asignatura… y al llegar al destino solo tuvieron que sacar a relucir su lado más creativo.
¿El resultado? Aquí van unas cuantas muestras,
¿Y tú? ¿Te animas a estudiar Turismo con nosotros?
Mónica Castelao
Profesora del Ciclo Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos
No hay duda de que un buen profesional del turismo debe tener excelentes habilidades técnicas, tales como el manejo de ciertos programas informáticos, conocimientos de los procesos de trabajo que se efectúan en un hotel, o el dominio de idiomas. Es lo que denominamos “Hard Skills”, son fácilmente medibles y demostrables, y era lo que, hasta ahora, daba acceso directo al mercado laboral.
Sin embargo, la transformación social y digital en la que estamos inmersos, también en el ámbito turístico, ha llevado a las empresas del sector a valorar cada vez más otro tipo de competencias y habilidades; tales como la empatía, el trabajo en equipo, las dotes de comunicación o la vocación de servicio. Son las denominadas “Soft Skills”, una serie de atributos más intangibles y difíciles de demostrar a través de un simple CV.
Los estudios y estadísticas sobre los puestos de trabajo futuros apuntan a la desaparición de aquellos puestos que puedan automatizarse, pero cuando llegamos a la empatía, la creatividad o la resolución de conflictos, nos damos cuenta de que se trata de algo que, por ahora, las máquinas carecen.
Conscientes de ello, en nuestro ciclo de Gestión de Alojamientos Turísticos llevamos ya años trabajando esa suma de“Hard Skills” y “Soft Skills” utilizando para ello nuestros programas de salidas profesionales, actividades en equipo, prácticas internacionales y proyectos transversales donde, no solo cuenta el resultado, sino el trabajo, la habilidad y actitud demostrada para alcanzarlo.
Sólo de esta forma conseguimos lograr un correcto equilibrio entre ambas competencias que permita formar el talento cualificado que demandarán las empresas en un futuro cercano, asegurando de este modo una elevada empleabilidad en un ámbito tan exigente como es el trato y servicio a las personas.
David Casanelles
Responsable del área de Hotelería y Turismo